台東知本與市區-聽飛瀑泉湧，品在地慢活
踏上台東知本與市區的探索之旅，joytrip.tw將陪您一起，穿越壯麗的森林飛瀑與深厚的在地文化，從百年溫泉鄉的泉水撫慰，到傳統米苔目與原民風味的味蕾傳承，每個角落都蘊藏著東台灣的療癒故事。無論是漫步在波光粼粼的絕美湖畔，還是沉浸於夜晚浪漫的燈海樂音，這條路線將帶您領略台東獨特的慢活魅力，感受這片土地的溫暖與神祕。
| 景點 | 特色 |
|---|---|
| 知本國家森林 遊樂區 |
看百年白榕，挑戰好漢坡俯瞰太平洋。更可享受沁涼的山泉腳底按摩、細聽風鈴穿林，是放鬆身心的森林足浴祕境。 |
| 白龍瀑布 | 直擊翠綠山林間的清涼飛瀑與碧綠清池，伴隨鳥鳴踩水消暑，是享受大自然療癒能量的純淨避暑地。 |
| 知本溫泉 | 名列「東台第一景」的百年溫泉鄉！清澈無味的鹼性碳酸泉能撫慰身心。內外溫泉區飯店林立，緊鄰森林遊樂區與白玉瀑布，還能大啖在地原住民風味餐與山產特產，是遠離塵囂的泡湯勝地。 |
| 七里坡 紅藜養生料理 |
穀物紅寶石創意餐館 ，嚴選在地「紅藜」研發獨家Q彈麵條與飯食。結合「舒肥低溫烹調」鎖住肉汁，必嚐現炒花椒嫩雞乾拌麵與慢燉十三香清燉牛腱麵。 |
| 榕樹下米苔目 | 台東必吃人情味米苔目，嚴選傳承三十年的手作Ｑ彈米苔目，融入經典厚實的柴魚肉燥湯頭。搭上濃濃的在地人情味，一入口就是最令人安心滿足的療癒老味道。 |
| 阿咪米苔目 | 在地人激推的私房名單！鋪滿靈魂柴魚片與香濃肉燥，口感Q彈、調味清爽不油膩，乾拌濃郁、湯頭鮮甜，是遠離觀光人潮、品嚐道地古早味的完美選擇。 |
| 活水湖 | 座落於台東森林公園內，長1200公尺的遼闊人工湖泊！翠綠平靜的封閉型水域波光粼粼，不僅是國際鐵人三項與龍舟賽的指定主場，更是體驗獨木舟等水上玩樂、夏季親子戲水消暑的絕美秘境。 |
| 臺東觀光夜市 | 白天是水果街，入夜變身鄰近轉運站的超便利夜市。動線簡單、設有貼心座位區，必吃融入原住民鹹豬肉的烤肉刈包，以及在地牧場鮮乳現打的果汁，滿滿獨特臺東本味！ |
| 鐵花村 | 舊車站華麗轉身！坐擁網美地標「波浪屋」，滿天彩繪熱氣球燈海超浪漫。齊聚原民手作、假日慢市集與微醺音樂流淌，是台東夜生活必訪的慢活聖地。 |
在地特色伴手禮推薦
寒單餅：
經擲筊獲寒單爺認可的文創伴手禮！名稱承襲台東在地寒單爺習俗，帶有招財納福、保佑平安的祝福，是過年送禮首選。
地瓜酥/地瓜蜜：
每日依循古法現做，甘甜蜜地瓜綿密香甜，薄脆地瓜酥裹上獨門糖漿香脆不黏牙，老字號古早味必買。
釋迦：
嚴選台東日照充足產區，人工手選飽滿大果粒，熟成後果肉細緻綿密，呈現如奶霜般的豐厚口感，甜度高且香氣濃郁，無論企業送禮或自家分享皆體面大氣。
